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バーベキューの定番、ウインナーをらせん状にカットする方法(動画)

Spiral-Cut_Wiener.jpg

 バーベキューの定番であるウインナーを「らせん状にカット」する方法を解説した動画です。らせん状にカットすることにより、表面積を増やし、内側までこんがり焼き上げる事が出来ます。また、ケチャップやソースとも絡みやすいです。

 動画内の解説は英語ですが、映像を見れば一目瞭然だと思います。

 掲載元は、様々なレシピや料理に関するテクニックを数多く掲載する「CHOW」のYouTubeチャンネルからです。

 めちゃくちゃおいしそうですね。もうすぐ夏休みですし、これからの季節にぜひとも試してみたいテクニックです。みんなが集まるバーベキューでこれが出てくれば、話題になること間違いなしだと思います。

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