振ってしまった炭酸飲料缶の中身を吹きこぼさないように開ける方法を解説した動画です。中身は英語ですが、どのように行うかは映像だけでも分かると思います。具体的なやり方だけを確認したい方は、1:30辺りから見るのが良いと思います。

• Non-Exploding Soda Can - Cool Science Experiment - YouTube
  https://www.youtube.com/watch?v=NQYO3Dp8lCA

　簡単に言うと、プルトップを開ける前に缶を一周回しながら指で側面をカンカンと叩くと吹きこぼれません。

　缶の内側の側面に付着した泡が、缶の開封で内圧が下がることにより大きくなるため、缶の上部に押し上げられます。

　そのため、泡と同時に中身が吹きこぼれると言う理屈です。開ける前に付着した泡をある程度取り除いておけば、吹きこぼれなくなります。

　科学的説明を含む、詳しい解説は以下の記事（英語）にあります。ダイエットコーラには効かないと言う注意書きがありますので、実験の際には、十分注意してください。

• How to Shake a Can of Soda and Keep it from Exploding
  http://www.stevespanglerscience.com/content/experiment/soda-can-shake-up-experiment

　早速やってみたくなりました。炭酸飲料、冷蔵庫にあったかな...。